Le Raisins Gaulois est un vin gouleyant et vif, il a comme qui dirait, un nez explosif ! C'est un bon ami des charcuteries, des terrines et des fromages, comme tout bon gaulois ! c'est vendanges manuelles. Il est issu de la production de jeunes vignes cultivées en agriculture biologique. Leur but était de produire un vin accessible tant en termes de goût que de prix. Avec son caractère vif, fruité et facile à boire, ce Beaujolais naturel est parfait pour l'apéritif ! Les vignes sont situées sur des sols granitiques acides et pauvres. Le raisin Gaulois a été fermenté selon la méthode semi-carbonique sans ajout de SO2, uniquement avec les levures indigènes. C'est frais, c'est bon, c'est fruité !